“博物馆健康行动”——科学用盐走进东亭湖街道
日期：2021-12-10 栏目：公益
盐是日常生活中不可或缺的调味品，它不仅可以提鲜，也包含有人体必需的营养元素，维持着身体电解质的平衡，所以“人不可一日无盐”。12月10日下午，中国海盐博物馆文化志愿者一行走进东亭湖街道，为社区的老人们讲解盐的妙用，指导他们进行科学健康用盐，活动得到了老人们的高度赞扬和一致好评。倡导“少吃盐、吃好盐”，合理、适量、科学用盐不仅可以提高生活质量，而且有助于人体健康。如何科学用盐、按需选用低钠盐、加碘盐、无碘盐、海藻盐、螺旋藻盐等？为什么要食用加碘食盐，为什么要推广低纳盐，哪几类人群不宜食用加碘盐？活动现场，志愿者通过PPT讲解、安全用盐知识互动问答等形式进行知识科普。对老人们所关心的每天吃盐量、如何区分名目繁多的盐类品种、如何科学选择适合自己家庭的食用盐等食盐安全问题，志愿者们耐心细致地一一解答。
中国海盐博物馆作为海盐文化的展示窗口，不仅传播着中国海盐历史文明的发展进程，更肩负着向全社会进行科学用盐知识普及和传播的职责。博物馆希望从关爱人体健康角度出发，积极引导市民科学用盐，健康食盐。
